Nhân sâm Hàn Quốc (Panax Ginseng) là loại sâm được trồng chủ yếu tại các vùng núi cao ở Hàn Quốc như Geumsan, Punggi, Ganghwa… nơi có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng lý tưởng giúp nhân sâm phát triển tối ưu.
Được xem là “vua của các loại thảo dược”, nhân sâm từ lâu đã trở thành biểu tượng quốc gia và là một trong những sản phẩm xuất khẩu chủ lực của Hàn Quốc. Từ hàng ngàn năm trước, các vị vua chúa và tầng lớp quý tộc đã dùng nhân sâm để tăng cường sinh lực, kéo dài tuổi thọ và phòng bệnh tật.
Nhân sâm Hàn Quốc chứa hơn 30 loại saponin (ginsenosides) – hợp chất quý giúp bồi bổ sức khỏe và cải thiện chức năng sinh lý – cùng các thành phần khác như:
Polysaccharide: tăng cường hệ miễn dịch
Peptide: chống lão hóa, hỗ trợ tế bào
Vitamin B1, B2, B12, C, E
Khoáng chất: Kẽm, sắt, canxi, magie
Tinh dầu và enzym sinh học
Hàm lượng dưỡng chất trong nhân sâm phụ thuộc vào độ tuổi, giống sâm và cách chế biến (sâm tươi, hồng sâm, hắc sâm…).
Ginsenosides giúp kích thích sản sinh bạch cầu và đại thực bào – "lá chắn" của cơ thể chống lại virus, vi khuẩn.
Nhân sâm cải thiện lưu thông máu lên não, làm giảm căng thẳng, hỗ trợ người học tập, làm việc trí óc.
Chống oxy hóa mạnh, tái tạo tế bào, giảm hình thành nếp nhăn – nhất là ở phụ nữ sau tuổi 30.
Tăng cường testosterone tự nhiên, hỗ trợ sức khỏe sinh sản, giảm mệt mỏi tình dục.
Ginsenosides giúp giảm insulin resistance, phù hợp cho người tiểu đường tuýp 2.
Tác động tích cực đến lipid máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, tai biến.
Làm mát cơ thể, thúc đẩy giải độc gan, giảm men gan, lợi tiểu nhẹ.
Một số nghiên cứu cho thấy nhân sâm giúp hạn chế sự phát triển tế bào ung thư và giảm tác dụng phụ của hóa trị.
Đặc biệt hữu ích với người lao động nặng, người bệnh sau phẫu thuật, người cao tuổi.
Cung cấp năng lượng bền vững mà không gây kích thích thần kinh như caffeine.
Giúp thư giãn hệ thần kinh, hỗ trợ người mất ngủ kinh niên.
Các nghiên cứu ở Hàn Quốc, Trung Quốc, Mỹ đều ghi nhận: người dùng sâm đều đặn có tuổi thọ trung bình cao hơn.
Người làm việc căng thẳng, trí óc nhiều
Người cao tuổi (trên 40 tuổi)
Người mới ốm dậy, suy nhược cơ thể
Phụ nữ tiền mãn kinh, sau sinh
Người thường xuyên mất ngủ, rối loạn nội tiết
Người tiểu đường, huyết áp, mỡ máu (tham khảo ý kiến bác sĩ)
Không khuyến khích cho: Trẻ em dưới 12 tuổi, người đang sốt, cảm lạnh, phụ nữ mang thai (trừ khi có chỉ định từ chuyên gia).
Sâm tươi: hầm gà, ngâm mật ong, pha trà
Hồng sâm/Hắc sâm: dùng trực tiếp hoặc pha nước ấm
Viên uống/chiết xuất: tiện lợi, dễ hấp thu
Nước hồng sâm: phù hợp dân văn phòng, người bận rộn
Liều lượng khuyến nghị:
– 3–6g sâm tươi/ngày
– 1–2 lát hồng sâm hoặc 1 gói nước sâm/ngày
Dùng buổi sáng/tối trước 19h, tránh dùng lúc đói
Không uống cùng cà phê, bia rượu
Không dùng chung với thuốc có tác dụng làm loãng máu (như aspirin) nếu chưa hỏi bác sĩ
Nên nghỉ 2–3 tuần sau mỗi 2 tháng sử dụng liên tục để cơ thể hấp thu tốt
Nhân sâm Hàn Quốc là món quà quý giá từ thiên nhiên – giúp tăng cường đề kháng, cải thiện thể chất lẫn tinh thần và phòng ngừa nhiều bệnh lý mãn tính. Với lịch sử hàng ngàn năm và nhiều nghiên cứu khoa học hiện đại chứng minh hiệu quả, nhân sâm xứng đáng trở thành một phần trong chế độ chăm sóc sức khỏe hàng ngày của bạn.
